lundi, 11 juin 2018
Suivez le coq : le label d’établissements garantie non-halal
Publié par Guy Jovelin le 11 juin 2018 Par Infos Toulouse - 10 juin 2018 Lancé à la fin de l’année 2016, le label Suivez le coq indique les boucheries ou les restaurants certifiés non-halal. Une initiative signée l’association Vigilance Halal. « La qualité de l’élevage à l’assiette ». C’est le maître-mot de l’organisation Suivez le coq, une plateforme mise en place sous l’impulsion de l’association Vigilance Halal, présidée par le docteur Alain de Peretti. Sur son site internet , Suivez le coq met à disposition...